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菇蕈的秘密
選購保健產品建議
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每個人的生理狀況、體質各有不同,所以對於健康食品的吸收率與反映也不一樣。想要藉此保持青春永駐,不是使用越貴的健康食品越好。因此購買時,最好能夠選擇標示清楚、合格、合法、高品質的產品,才能保障自己的健康和消費權益。

仔細閱讀產品標示

購健康食品時應該要注意,產品中文標示是否清楚列出以下項目:

    1. 品名。
    2. 內容物名稱、重量 / 容量。
    3. 食品添加物名稱:食品添加物名稱請參照衛生署編印之食品衛生管理手冊之(二)「食品添加物使用範圍及限量」所稱之名稱。
    4. 製造廠商名稱、地址:輸入者並加註輸入廠商名稱、地址。
    5. 製造日期/保存期限/有效日期:製造日期應依習慣能辨明之方式標明其年、月、日。
    6. 7大營養成分:
      • 熱量。
      • 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉之含量(註:此碳水化合物包括膳食纖維)。
      • 其它出現於營養宣稱中之營養素含量。
      • 廠商自願標示之其他營養素含量。
    7. 用法用量。
    8. 建議使用對象。
    9. 注意事項。

     

    使用健康食品的正確觀念:

    健康食品的相關研究都有一個共同的結論,那就是健康食品是一種調節人體生理機能、幫助人體新陳代謝反應正常化的物質。對生理機能正常,想要維持健康或預防疾病的人來說,健康食品可以提供營養及能量。在人體生理機能異常的時候,健康食品可以發揮調節生理機能的作用,因此可以配合醫藥的使用,作為一種輔助性的營養補充品。

    所以消費者在使用健康食品的時候,最好要有正確的認知,才能幫助身體真正有效地吸收健康食品的營養素及活性生理成份。

    資料來源:行政院衛生局

     

     

    不同劑型的吸收率

 

一般膠囊與顆粒的營養補充品在製作的過程中,添加了許多的黏合劑與聚合劑,當我們吃下以後,一定要經過消化過程才能開始吸收,通常需要40分鐘到4小時的時間。

在藥物動力學的研究中發現,一般顆粒和膠囊的吸收率大約是20%(基準為靜脈注射100%,而肌肉注射為70%)。

若是濃度、壓力和身體的組織液相同的液體,空腹喝下後,不需經過胃的消化過程就能快速到達小腸供其吸收,吸收利用率可達95%。

各種劑型身體吸收比率
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