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賽絡美存在於人體肌膚最外側表皮中的角質層裡，讓肌膚能適應各種外來刺激，維持肌膚的彈性與水分。市面上大部分的保養品(食用或外用皆是)多以動物性賽絡美為主要原料，但由於狂牛病與環境過敏原增加等問題，植物性賽絡美漸成主流，是較安全的原料來源。 |
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已知含有賽絡美的食物有：菇類、小麥、米、蔬菜、蒟蒻等，但含量大多微乎其微，要達到保濕效果必需大量攝取，數量可能多到超過一般人的食量，所以很難藉著食用這些食物滿足體內賽絡美的需要。 |
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賽絡美製成凝膠低分子量吸收快，外用塗抹可迅速滋潤局部舒緩乾癢不適，食用賽絡美可藉由腸胃吸收後循環全身，是全面性的持續保濕方法。 |
